Erfrischendes Himbeereis
Ein einfaches und leckeres Rezept für hausgemachtes Himbeereis, das perfekt für heiße Sommertage ist. Dieses Eis ist vollgepackt mit frischen Himbeeren und bietet einen fruchtigen Genuss.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 300 g frische Himbeeren
- 200 ml Sahne
- 100 ml Vollmilch
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Himbeeren waschen und pürieren.
Schritt 2
Pürierte Himbeeren durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
Schritt 3
Zucker in das Himbeerpüree einrühren, bis er sich aufgelöst hat.
Schritt 4
Sahne und Milch in einer Schüssel mischen.
Schritt 5
Himbeermischung zur Sahne-Milch-Mischung geben und gut vermengen.
Schritt 6
Die Mischung in eine Eismaschine geben und gemäß den Anweisungen der Maschine gefrieren.
Schritt 7
Das Himbeereis servieren und genießen.