Klassisches Dänisches Apfeldessert
Ein klassisches dänisches Apfeldessert, das aus geschichteten Äpfeln, knusprigen Brötchenkrumen und einer cremigen Schicht zubereitet wird. Perfekt für ein gemütliches Familienessen oder als süßer Abschluss eines besonderen Dinners.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Äpfel
- 50 g Butter
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Semmelbrösel
- 10 g Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Apfelstücke mit 50 g Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze weich kochen.
Schritt 3
Butter in einer Pfanne schmelzen und die Semmelbrösel darin goldbraun rösten.
Schritt 4
Den restlichen Zucker zu den Semmelbröseln hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 5
In einer Schüssel die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
Schritt 6
In Dessertgläsern oder einer Schüssel abwechselnd Apfelmus, geröstete Semmelbrösel und Schlagsahne schichten.
Schritt 7
Das Dessert für etwa eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen vor dem Servieren.