Herzhafter Spätzlesalat
Ein köstlicher und sättigender Spätzlesalat, der mit herzhaften Zutaten zubereitet wird und ideal als Beilage oder Hauptgericht geeignet ist.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 EL Essig
- 150 g Käse
- 4 EL Öl
- 1 Paprika
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 200 g Schinken
- 500 g Spätzle
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Spätzle nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Schinken, Käse, Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Essig, Öl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Schritt 4
Abgekühlte Spätzle mit den vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben.
Schritt 5
Dressing über den Salat gießen und alles gut vermischen.
Schritt 6
Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.