Vielseitiger Hefeteig für Pizza & Co
Ein einfacher und vielseitiger Hefeteig, ideal für Pizza, Stockbrot und vieles mehr. Perfekt für kreative und leckere Mahlzeiten.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Päckchen Hefe
- 500 g Mehl
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 300 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Mehl in eine große Schüssel geben.
Schritt 2
Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und zum Mehl hinzufügen.
Schritt 3
Salz und Olivenöl dazugeben.
Schritt 4
Alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 5
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 60 Minuten gehen lassen.
Schritt 6
Den Teig nach Wunsch weiterverarbeiten, z.B. zu Pizza oder Stockbrot formen.