Italienischer Hackbraten
Ein köstlicher Hackbraten inspiriert von italienischen Aromen, perfekt für ein herzhaftes und befriedigendes Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Basilikum
- 1 Ei
- 2 Knoblauchzehe
- 50 ml Milch
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 100 g Paniermehl
- 50 g Parmesan
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 200 ml Tomatensauce
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
Schritt 2
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anbraten.
Schritt 3
Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit angebratenen Zwiebeln und Knoblauch vermengen.
Schritt 4
Paniermehl, Ei, Milch, Parmesan, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 5
Den Hackbraten in eine gefettete Auflaufform legen und mit der Tomatensauce übergießen.
Schritt 6
Den Hackbraten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 60 Minuten backen.
Schritt 7
Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.