Cremiger Bärlauch-Aufstrich
Ein aromatischer Brotaufstrich aus frischem Bärlauch, ideal für ein herzhaftes Frühstück oder als Snack zwischendurch. Schnell und einfach zuzubereiten.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Bärlauch
- 200 g Frischkäse
- Pfeffer
- 100 g Quark
- 0.5 TL Salz
- 1 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Bärlauch gründlich waschen und trocknen.
Schritt 2
Den Bärlauch fein hacken.
Schritt 3
Frischkäse, Quark, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Schritt 4
Den gehackten Bärlauch unter die Mischung heben.
Schritt 5
Alles gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Schritt 6
Den Aufstrich in einer Schale anrichten und servieren.