Leckeres Mangoldgemüse
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für ein gesundes Mangoldgemüse, das als Beilage oder Hauptgericht serviert werden kann.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehe
- 500 g Mangold
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Mangold waschen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 4
Zwiebel und Knoblauch im Öl glasig dünsten.
Schritt 5
Mangold hinzufügen und etwa 5 Minuten mitdünsten.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.