Apfelmustorte mit Sahnehaube
Eine köstliche Torte mit einer fruchtigen Apfelfüllung und einer luftigen Sahnehaube. Perfekt für besondere Anlässe oder als süßes Highlight zum Kaffee.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 500 g Apfelmus
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Butter, 100 g Zucker und 1 Ei zu einem Teig verkneten.
Schritt 2
Den Teig in eine gefettete Springform drücken und einen Rand formen.
Schritt 3
Das Apfelmus gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen.
Schritt 4
Die restlichen Eier trennen. Eigelb mit dem restlichen Zucker verrühren und über das Apfelmus geben.
Schritt 5
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.
Schritt 6
Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und auf die erkaltete Torte geben.