Ein einfacher und schneller Apfelkuchen, der ohne Butter auskommt. Perfekt für alle, die ein leichtes und saftiges Dessert genießen möchten.
Anweisungen
Schritt 1
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Eier und Zucker schaumig schlagen.
Schritt 3
Mehl, Backpulver und Zimt mischen und unter die Eiermasse heben.
Schritt 4
Apfelscheiben vorsichtig unter den Teig heben.
Schritt 5
Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.