Klassische Spaghetti Bolognese
Ein herzhaftes und klassisches Rezept für Spaghetti Bolognese, das mit saftigem Hackfleisch und aromatischem Tomatensugo zubereitet wird. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- Salz
- 400 g Spaghetti
- 800 g Tomaten aus der Dose
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 2
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
Schritt 3
Das Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
Schritt 4
Tomatenmark einrühren und kurz mit anbraten.
Schritt 5
Die Tomaten aus der Dose hinzufügen und umrühren.
Schritt 6
Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum abschmecken.
Schritt 7
Die Sauce bei niedriger Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 8
In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 9
Die Spaghetti abgießen und mit der Bolognese-Sauce servieren.