Leichte Kidneybohnen-Brownies
Diese leichten Brownies sind eine innovative Variante des klassischen Rezepts und verwenden rote Kidneybohnen als Basis. Sie sind einfach zuzubereiten, gesund und perfekt für alle, die eine leckere Süßigkeit ohne schlechtes Gewissen genießen möchten.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 20 g Backkakao
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 40 g Haferflocken
- 50 g Honig
- 240 g rote Kidneybohnen
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Kidneybohnen gut abspülen und abtropfen lassen.
Schritt 3
Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse pürieren.
Schritt 4
Eine Backform mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darin verteilen.
Schritt 5
Die Brownies etwa 20 Minuten backen.
Schritt 6
Abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.