Einfacher Apfelkuchen
Ein schnell und einfach zuzubereitender Apfelkuchen, der leicht und köstlich ist. Perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 3 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 4
Mehl und Backpulver mischen und unter die Ei-Zucker-Masse heben.
Schritt 5
Geschmolzene Butter und Vanillezucker hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 6
Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Springform geben.
Schritt 7
Apfelscheiben auf dem Teig verteilen und den restlichen Teig darüber geben.
Schritt 8
Den Kuchen für ca. 45 Minuten im Ofen backen.
Schritt 9
Nach dem Backen abkühlen lassen und servieren.