Zucchini-Feta-Salat
Ein erfrischender und gesunder Salat mit Zucchini und Feta, perfekt für heiße Sommertage oder als leichte Beilage.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 g Feta-Käse
- 3 EL Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Zucchini
Anweisungen
Schritt 1
Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
In einer Schüssel Olivenöl und Zitronensaft vermischen.
Schritt 4
Zucchini und Feta in die Schüssel geben und gut vermengen.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Den Salat servieren und genießen.