Einfache Ofentortilla
Diese Ofentortilla ist ein einfaches und köstliches Rezept, das perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen geeignet ist. Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand zaubern Sie eine schmackhafte Mahlzeit, die die ganze Familie genießen wird.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 6 Eier
- 500 g Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Zwiebel fein hacken.
Schritt 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Schritt 5
Kartoffelscheiben hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten, bis sie weich sind.
Schritt 6
Eier in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 7
Kartoffeln und Zwiebeln in eine ofenfeste Form geben und die Eiermischung darüber gießen.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis die Eier gestockt sind.