Köstliche Gewürzplätzchen
Diese würzigen Plätzchen sind perfekt für die kühlen Monate und bieten ein warmes Aroma von Zimt, Nelken und anderen Gewürzen. Ideal für den Nachmittagskaffee oder als süßer Snack zwischendurch.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
24 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 0.5 TL Nelken
- 1 TL Zimt
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Zucker, Zimt, Nelken und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Die Butter in Stückchen hinzufügen und mit den trockenen Zutaten verkneten.
Schritt 3
Das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Schritt 4
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 5
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 6
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Schritt 7
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.