Frischer Salat mit Hüttenkäse
Ein leichter und gesunder Salat mit körnigem Frischkäse, der perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht geeignet ist. Frische Zutaten und Kräuter sorgen für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL frische Kräuter
- 2 Frühlingszwiebeln
- 200 g körniger Frischkäse
- 2 EL Olivenöl
- 1 Paprika
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 Salatgurke
- 1 TL Salz
- 2 Tomaten
- 1 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Die Salatgurke, Tomaten und Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden.
Schritt 3
In einer großen Schüssel den körnigen Frischkäse, das geschnittene Gemüse und die Frühlingszwiebeln vermengen.
Schritt 4
Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut mischen.
Schritt 5
Mit den gehackten frischen Kräutern bestreuen und servieren.