Klassischer Wurstsalat
Ein erfrischender und herzhafter Wurstsalat, der perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht geeignet ist. Dieser Salat kombiniert Wurst, Käse und knackiges Gemüse in einer würzigen Marinade.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 100 g Essiggurken
- 150 g Käse
- 2 EL Öl
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 2 EL Schnittlauch
- 1 TL Senf
- 3 EL Weißweinessig
- 200 g Wurst
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Wurst in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
Den Käse ebenfalls in Streifen schneiden.
Schritt 3
Essiggurken in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 5
Für die Marinade Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
Schritt 6
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und die Marinade darübergeben.
Schritt 7
Den Wurstsalat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 8
Vor dem Servieren mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.