Tannenspitzen-Sirup herstellen
Ein einfaches Rezept, um einen aromatischen Sirup aus frischen Tannenspitzen herzustellen. Perfekt zum Süßen von Tee oder als Zutat für Desserts.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
10 Portionen
- 500 g Tannenspitzen
- 500 ml Wasser
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Tannenspitzen gründlich waschen und abtropfen lassen.
Schritt 2
In einem Topf Wasser und Zucker aufkochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 3
Die Tannenspitzen hinzufügen und alles erneut aufkochen lassen.
Schritt 4
Den Topf vom Herd nehmen und die Mischung über Nacht ziehen lassen.
Schritt 5
Am nächsten Tag die Mischung durch ein Sieb oder Tuch abseihen, um die Tannenspitzen zu entfernen.
Schritt 6
Den Sirup in saubere Flaschen füllen und verschließen.