Doppelte Schokoladen-Brownies
Diese saftigen, schokoladigen Brownies sind ein Traum für Schokoladenliebhaber. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 50 g Kakaopulver
- 120 g Mehl
- 200 g Zartbitterschokolade
- 250 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Butter und Zartbitterschokolade in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
Schritt 3
In einer großen Schüssel Zucker und Eier schaumig schlagen.
Schritt 4
Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung zu der Zucker-Ei-Mischung geben und gut verrühren.
Schritt 5
Mehl, Backpulver und Kakaopulver mischen und zur Schokoladenmischung hinzufügen. Alles gut verrühren.
Schritt 6
Den Teig in eine gefettete Backform gießen und gleichmäßig verteilen.
Schritt 7
Die Brownies im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen.
Schritt 8
Die Brownies aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.