Cremiger Nudel-Hackfleisch-Auflauf
Ein köstlicher italienischer Auflauf aus Nudeln und Hackfleisch in einer cremigen Sahnesoße. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen, das der ganzen Familie schmeckt.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
4 Portionen
- 400 g Hackfleisch
- 100 g Käse
- 2 Knoblauchzehe
- 300 g Nudeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 400 g Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und beiseite stellen.
Schritt 2
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 3
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun wird.
Schritt 5
Die gehackten Tomaten, Oregano, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben und köcheln lassen.
Schritt 6
Die Sahne einrühren und die Mischung kurz aufkochen lassen.
Schritt 7
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 8
Eine Auflaufform einfetten und die Nudeln mit der Hackfleischmischung darin vermengen.
Schritt 9
Den geriebenen Käse über den Auflauf streuen.
Schritt 10
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.