Saftige Putenkeulen im Bräter
Ein einfaches und leckeres Rezept für zarte und saftige Putenkeulen, die im Bräter langsam gegart werden. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen mit der Familie.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
2h
Zutaten
4 Portionen
- 250 ml Hühnerbrühe
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Pfeffer
- 2 Putenkeulen
- 1 TL Salz
- 2 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, Knoblauchzehen fein hacken.
Schritt 3
Putenkeulen mit Olivenöl einreiben und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Zwiebelringe und Knoblauch in einen Bräter geben und die gewürzten Putenkeulen darauflegen.
Schritt 5
Hühnerbrühe über die Putenkeulen gießen.
Schritt 6
Bräter mit Deckel verschließen und für 90 Minuten im vorgeheizten Ofen garen.
Schritt 7
Nach 90 Minuten den Deckel entfernen und die Putenkeulen weitere 30 Minuten bräunen lassen.
Schritt 8
Putenkeulen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.