Würzige Lammkoteletts
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für marinierte Lammkoteletts, die perfekt für ein besonderes Abendessen geeignet sind. Die Koteletts werden in einer würzigen Marinade eingelegt, die ihnen einen köstlichen Geschmack verleiht.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Frischer Rosmarin
- 4 Knoblauchzehen
- 8 Lammkoteletts
- 60 ml Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 30 ml Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 2
Die Lammkoteletts in die Marinade legen und gut bedecken.
Schritt 3
Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
Schritt 4
Den Grill vorheizen.
Schritt 5
Die Lammkoteletts auf dem Grill bei mittlerer Hitze etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
Schritt 6
Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.