Einfacher Hackbraten
Ein unkompliziertes Rezept für einen saftigen Hackbraten, der sich ideal für ein herzhaftes Familienessen eignet. Mit wenigen Zutaten zubereitet, ist dieser Hackbraten einfach und schnell gemacht.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
1h
Zutaten
4 Portionen
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 50 g Semmelbrösel
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne glasig dünsten.
Schritt 3
Rinderhackfleisch, Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
Schritt 4
Die Masse zu einem Laib formen und in eine gefettete Kastenform legen.
Schritt 5
Den Hackbraten im vorgeheizten Ofen etwa 60 Minuten backen.
Schritt 6
Den Hackbraten aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.