Rinderrippen aus dem Backofen
Dieses Rezept bietet eine einfache Methode, um zarte und saftige Spareribs vom Rind im Backofen zuzubereiten. Perfekt gewürzt und langsam gegart, sind diese Rippchen ein Genuss für jeden Fleischliebhaber.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
3h
Zutaten
4 Portionen
- 200 ml Barbecue-Sauce
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Pfeffer
- 2 kg Rinderrippen
- 1 EL Salz
- 1 TL Zwiebelpulver
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 150 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Spareribs mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver würzen.
Schritt 3
Die gewürzten Rippchen in Alufolie einwickeln und auf ein Backblech legen.
Schritt 4
Im vorgeheizten Backofen für 2,5 Stunden garen.
Schritt 5
Die Alufolie entfernen und die Rippchen mit Barbecue-Sauce bestreichen.
Schritt 6
Die Rippchen für weitere 30 Minuten offen im Ofen lassen, bis sie schön gebräunt sind.
Schritt 7
Die Rippchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.