Gedeckter Apfelkuchen vom Blech
Ein köstlicher gedeckter Apfelkuchen vom Blech, der perfekt für herbstliche Tage ist. Mit saftigen Äpfeln und einem zarten Teig ist er ein Genuss für die ganze Familie.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
12 Portionen
- 1000 g Äpfel
- 250 g Butter
- 2 Eier
- 500 g Mehl
- 1 TL Zimt
- 2 EL Zitronensaft
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Butter, Zucker und Eier zu einem Teig verkneten.
Schritt 2
Den Teig in zwei Hälften teilen. Eine Hälfte auf einem gefetteten Backblech ausrollen.
Schritt 3
Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Mit Zimt und Zitronensaft vermischen.
Schritt 4
Die Apfelmischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Schritt 5
Die zweite Teighälfte ausrollen und über die Apfelschicht legen. Die Ränder gut andrücken.
Schritt 6
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 45 Minuten backen.
Schritt 7
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.