Kaninchenpfanne mit Kräutern
Ein schmackhaftes Kaninchenrezept, das in der Pfanne zubereitet wird und mit aromatischen Kräutern verfeinert ist. Perfekt für ein besonderes Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 kg Kaninchen
- 4 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Pfeffer
- 2 Zweige Rosmarin
- 1 TL Salz
- 2 Zweige Thymian
- 200 ml Weißwein
Anweisungen
Schritt 1
Das Kaninchen in Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchzehen darin anbraten.
Schritt 3
Kaninchenstücke in die Pfanne geben und von allen Seiten anbraten.
Schritt 4
Rosmarin und Thymian hinzufügen und mit Weißwein ablöschen.
Schritt 5
Die Hitze reduzieren und das Kaninchen bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten schmoren lassen, bis es gar ist.