Kaninchenpfanne mit Kräutern

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Kaninchenpfanne mit Kräutern

Ein schmackhaftes Kaninchenrezept, das in der Pfanne zubereitet wird und mit aromatischen Kräutern verfeinert ist. Perfekt für ein besonderes Abendessen.

Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min

Zutaten

4 Portionen
  • 1 kg Kaninchen
  • 4 Knoblauchzehen
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 1 TL Salz
  • 2 Zweige Thymian
  • 200 ml Weißwein

Anweisungen

Schritt 1
Das Kaninchen in Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchzehen darin anbraten.
Schritt 3
Kaninchenstücke in die Pfanne geben und von allen Seiten anbraten.
Schritt 4
Rosmarin und Thymian hinzufügen und mit Weißwein ablöschen.
Schritt 5
Die Hitze reduzieren und das Kaninchen bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten schmoren lassen, bis es gar ist.

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