Pasta mit Hackfleisch und Joghurt
Ein köstliches und einfaches Nudelgericht mit würzigem Hackfleisch und cremigem Joghurt, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hackfleisch
- 200 g Joghurt
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
- 400 g Schmetterlingsnudeln
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Schmetterlingsnudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
Schritt 4
Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es gar ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Die gekochten Nudeln abgießen und mit dem Hackfleisch in der Pfanne vermengen.
Schritt 6
Den Joghurt unterrühren und alles gut vermischen.
Schritt 7
Das Gericht auf Teller verteilen und nach Belieben mit zusätzlichem Pfeffer servieren.