Herzhafter Kartoffelkuchen
Ein würziger und sättigender Kartoffelkuchen, der als Hauptgericht oder Beilage serviert werden kann. Dieser Kuchen kombiniert Kartoffeln mit herzhaften Zutaten zu einem leckeren und befriedigenden Gericht.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 50 g Butter
- 3 Eier
- 500 g Kartoffeln
- 150 g Käse
- 200 g Mehl
- 200 ml Milch
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Abgießen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Gekochte Kartoffeln zerdrücken und mit Mehl, Eiern, Milch, geriebenem Käse, Butter, Backpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 3
Eine Backform einfetten und die Kartoffelmasse gleichmäßig darin verteilen.
Schritt 4
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und den Kartoffelkuchen etwa 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 5
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und warm servieren.