Gebratener Reis mit Garnelen
Ein köstliches asiatisches Gericht mit gebratenem Reis und saftigen Garnelen, perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Ei
- 100 g Erbsen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 200 g Garnelen
- 2 Karotten
- 2 EL Öl
- 300 g Reis
- 3 EL Sojasauce
Anweisungen
Schritt 1
Reis nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin anbraten, bis sie rosa sind.
Schritt 3
Karotten würfeln und zusammen mit Erbsen in die Pfanne geben, kurz mitbraten.
Schritt 4
Eier in die Pfanne schlagen und unter Rühren stocken lassen.
Schritt 5
Gekochten Reis hinzufügen, mit Sojasauce würzen und alles gut vermengen.
Schritt 6
Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.