Knuspriger Rosenkohl mit Parmesan
Ein einfaches und köstliches Rezept für gerösteten Rosenkohl mit einer knusprigen Parmesan-Kruste, perfekt als Beilage oder Snack.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Olivenöl
- 50 g Parmesan
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Rosenkohl
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Schritt 2
Rosenkohl waschen und halbieren.
Schritt 3
In einer Schüssel Rosenkohl mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 4
Den Rosenkohl auf ein Backblech legen und mit Parmesan bestreuen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten rösten, bis der Rosenkohl goldbraun und knusprig ist.