Spanisches Kartoffelgericht
Ein einfaches und schmackhaftes spanisches Gericht, das Kartoffeln, Paprika und Tomaten kombiniert, um eine köstliche Mahlzeit zu schaffen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 2 Paprika
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 3 Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
Paprika und Tomaten in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Kartoffeln hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Schritt 5
Paprika und Tomaten hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 6
Alles gut vermischen und unter gelegentlichem Rühren weiterkochen, bis die Kartoffeln gar sind.