Frischer Putenstreifensalat
Ein leichter und erfrischender Salat mit zarten Putenstreifen, ideal für ein schnelles Mittagessen oder als Beilage. Dieser Salat kombiniert frische Zutaten mit einem köstlichen Dressing, um Ihnen ein gesundes und schmackhaftes Gericht zu bieten.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Gurke
- 3 EL Olivenöl
- 1 Paprika
- 0.5 TL Pfeffer
- 400 g Putenbrust
- 1 Kopf Salat
- 1 TL Salz
- 2 Tomaten
- 2 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Putenbrust in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart ist. Beiseite stellen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Salat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen.
Schritt 3
Tomaten, Gurke und Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
In einer großen Schüssel Salat, Tomaten, Gurke und Paprika vermengen.
Schritt 5
Die abgekühlten Putenstreifen hinzufügen.
Schritt 6
Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
Schritt 7
Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen.
Schritt 8
Den Salat auf Teller verteilen und servieren.