Fruchtige Rote Grütze Torte
Eine erfrischende Torte mit einer Schicht aus köstlicher roter Grütze auf einem saftigen Boden. Perfekt für warme Sommertage oder als fruchtiger Nachtisch.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 500 g Rote Grütze
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Zucker, Butter, Ei, Vanillezucker und Backpulver zu einem Teig verkneten.
Schritt 2
Den Teig in eine gefettete Springform drücken und bei 180°C im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen.
Schritt 3
Den Boden abkühlen lassen, dann die Rote Grütze gleichmäßig darauf verteilen.
Schritt 4
Sahne steif schlagen und über die Rote Grütze streichen.
Schritt 5
Die Torte für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit sie fest wird.
Schritt 6
Die Torte vor dem Servieren nach Belieben dekorieren.