Klassische Schokoladenkekse
Dieses Rezept für klassische Schokoladenkekse ist einfach zuzubereiten und ein echter Hit bei Groß und Klein. Mit knusprigem Rand und weichem Kern sind sie perfekt für jede Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
24 Portionen
- 100 g Brauner Zucker
- 200 g Butter
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 1 TL Natron
- 0.5 TL Salz
- 200 g Schokoladenstückchen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Butter, Zucker und braunen Zucker in einer Schüssel cremig schlagen.
Schritt 3
Vanilleextrakt und Eier hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 4
Mehl, Natron und Salz in einer separaten Schüssel mischen und dann zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen.
Schritt 5
Schokoladenstückchen unterheben.
Schritt 6
Esslöffelgroße Teigportionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Schritt 7
Für 10-12 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Schritt 8
Kekse abkühlen lassen und servieren.