Köstliches Spinat-Joghurt-Gericht
Ein einfaches und schnelles Gericht aus frischem Spinat, verfeinert mit cremigem Joghurt und Gewürzen. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Joghurt
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 500 g Spinat
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Den frischen Spinat gründlich waschen und abtropfen lassen.
Schritt 2
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten.
Schritt 4
Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Den Spinat in die Pfanne geben und unter Rühren zusammenfallen lassen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
Schritt 7
Den Spinat auf Teller verteilen und mit Joghurt garnieren.