Tiramisu-Eiscreme
Genießen Sie ein cremiges und erfrischendes Tiramisu-Erlebnis in Form von Eis. Dieses Rezept kombiniert die klassischen Aromen von Tiramisu mit der erfrischenden Kühle von Eiscreme.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
6 Portionen
- 50 ml Espresso
- 2 EL Kakaopulver
- 100 g Löffelbiskuits
- 250 g Mascarpone
- 100 ml Milch
- 200 ml Sahne
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mascarpone, Sahne, Milch und Zucker in einer großen Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 2
Espresso hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 3
Die Mischung in eine Eismaschine geben und nach Herstellerangaben gefrieren lassen.
Schritt 4
Währenddessen die Löffelbiskuits in kleine Stücke brechen.
Schritt 5
Wenn die Eiscreme fast gefroren ist, die Löffelbiskuitstücke unterheben.
Schritt 6
Das fertige Eis in einen Behälter füllen, mit Kakaopulver bestäuben und für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.