Italienische Nuss-Pistazien-Torte
Eine köstliche italienische Torte mit einer Mischung aus Nüssen und Pistazien. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur zum Genießen bei einer Tasse Kaffee.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 150 g Haselnüsse
- 200 g Mehl
- 100 g Pistazien
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 2
Haselnüsse und Pistazien grob hacken.
Schritt 3
Butter und Zucker cremig rühren.
Schritt 4
Eier nach und nach unterrühren.
Schritt 5
Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und unter die Butter-Zucker-Masse heben.
Schritt 6
Nüsse und Pistazien unter den Teig heben.
Schritt 7
Teig in eine gefettete Springform füllen.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen.
Schritt 9
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.