Knuspriges Gebäck mit Kernen
Ein einfaches und leckeres Rezept für knuspriges, salziges Gebäck, das mit einer Vielzahl von Kernen verfeinert wird. Perfekt als Snack oder Beilage.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 50 g Kürbiskerne
- 250 g Mehl
- 1 TL Salz
- 50 g Sonnenblumenkerne
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Butter in kleine Stücke schneiden und zur Mehlmischung geben.
Schritt 3
Die Zutaten zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
Schritt 4
Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 5
Teig ausrollen und mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen bestreuen.
Schritt 6
Teig in kleine Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 15 Minuten backen.