Schlesisches Zwiebel-Bauchfleisch
Ein traditionelles schlesisches Gericht, das durch die Kombination von saftigem Bauchfleisch und aromatischen Zwiebeln besticht. Ideal für ein herzhaftes Mittagessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Bauchfleisch
- 2 EL Öl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 3 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Bauchfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Bauchfleisch darin anbraten.
Schritt 4
Zwiebeln hinzufügen und weiterbraten, bis sie weich sind.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
Schritt 6
Bei mittlerer Hitze weitergaren, bis das Fleisch durch ist.