Apfelkuchen mit Nussstreuseln
Ein köstlicher Apfelkuchen mit knusprigen Haselnussstreuseln. Perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder als Dessert für besondere Anlässe.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 4 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 100 g Haselnüsse
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Für den Teig Mehl, 100 g Zucker, Backpulver, Ei und 100 g Butter in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 3
Den Teig in eine gefettete Springform geben und gleichmäßig am Boden verteilen.
Schritt 4
Die Apfelscheiben auf dem Teigboden verteilen.
Schritt 5
Für die Streusel die restliche Butter, Zucker, Vanillezucker und die gehackten Haselnüsse mit den Händen zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
Schritt 6
Die Streusel gleichmäßig über die Äpfel streuen.
Schritt 7
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.