Knackiger Sprossen-Gurkensalat
Ein erfrischender und leichter Salat mit Sojasprossen und Gurken, perfekt als Beilage oder leichter Snack. Schnell zubereitet und voller Geschmack.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Gurke
- 1 EL Reisessig
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Sesamsamen
- 2 EL Sojasauce
- 200 g Sojasprossen
Anweisungen
Schritt 1
Die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Sojasprossen in eine Schüssel geben.
Schritt 3
Sojasauce, Sesamöl und Reisessig in einer kleinen Schüssel vermischen.
Schritt 4
Die Gurkenscheiben und die Sauce zu den Sojasprossen geben und gut vermischen.
Schritt 5
Mit Sesamsamen bestreuen und servieren.