Gebratene Avocado mit Feta
Ein einfaches und köstliches Rezept für gebratene Avocados, gefüllt mit einer würzigen Feta- und Tomatenmischung. Perfekt als Vorspeise oder leichter Snack.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
5Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Avocado
- 100 g Feta
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
- 1 Tomate
- 0.5 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Die Avocados halbieren und den Kern entfernen.
Schritt 2
Das Fruchtfleisch der Avocado vorsichtig mit einem Löffel herauslösen.
Schritt 3
In einer Schüssel das Avocadofruchtfleisch mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer zerdrücken.
Schritt 4
Die Tomate klein würfeln und den Feta zerbröseln.
Schritt 5
Tomatenwürfel und Feta zur Avocadomischung hinzufügen und gut vermengen.
Schritt 6
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 7
Die Avocadohälften in die Pfanne legen und von beiden Seiten leicht anbraten.
Schritt 8
Die gebratenen Avocadohälften mit der Feta-Tomaten-Mischung füllen und servieren.