Köstlicher Partybraten
Dieser saftige Partybraten ist ideal für gesellige Anlässe und sorgt mit seinem würzigen Aroma für Begeisterung bei Ihren Gästen. Einfach zuzubereiten, macht er jede Feier zu einem besonderen Ereignis.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
1h 30Min
Zutaten
6 Portionen
- 4 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1.5 kg Schweinebraten
- 250 ml Wasser
- 3 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Schweinebraten gründlich abwaschen und trocken tupfen.
Schritt 2
Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden.
Schritt 3
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 4
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und den Braten von allen Seiten scharf anbraten.
Schritt 5
Braten aus der Pfanne nehmen und auf ein Backblech legen.
Schritt 6
Zwiebeln und Knoblauch um den Braten verteilen.
Schritt 7
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Schritt 8
Wasser auf das Blech gießen.
Schritt 9
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 90 Minuten garen. Zwischendurch den Braten gelegentlich mit dem eigenen Saft begießen.