Köstliche Maronencreme
Dieses Rezept führt Sie durch die Zubereitung einer klassischen französischen Maronencreme. Perfekt für Desserts oder als Aufstrich, ist diese Creme reichhaltig und voller Geschmack.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Maronen
- 200 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Maronen in einem Topf mit Wasser bedecken und weich kochen.
Schritt 2
Die gekochten Maronen schälen und pürieren.
Schritt 3
Milch, Zucker und Vanillezucker in einem Topf erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
Schritt 4
Das Maronenpüree zur Milchmischung geben und gut verrühren.
Schritt 5
Die Mischung bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis sie dickflüssig wird.
Schritt 6
Die fertige Maronencreme in Gläser füllen und abkühlen lassen.