Klassisches Sandgebäck
Ein einfaches und leckeres Rezept für zartes Sandgebäck, perfekt für den Nachmittagskaffee oder als süße Nascherei zwischendurch.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
20 Portionen
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
Schritt 2
Das Ei hinzufügen und gut untermischen.
Schritt 3
Mehl nach und nach zugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 5
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 6
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Schritt 7
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 8
Im vorgeheizten Backofen etwa 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Schritt 9
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.