Leckere Gefüllte Klöße
Dieses Rezept für gefüllte Klöße ist eine köstliche Option für ein herzhaftes Gericht, das schnell zubereitet werden kann. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Ei
- 200 g Hackfleisch
- 500 g Kartoffeln
- 100 g Mehl
- 2 EL Petersilie
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen, kochen und stampfen.
Schritt 2
Mehl, Ei und Salz zu den Kartoffeln geben und zu einem Teig verkneten.
Schritt 3
Zwiebel fein hacken und mit dem Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
Schritt 4
Pfeffer und Petersilie zum Hackfleisch geben und gut vermischen.
Schritt 5
Aus dem Kartoffelteig kleine Portionen formen, flach drücken und mit der Hackfleischmischung füllen.
Schritt 6
Die gefüllten Klöße in kochendes Wasser geben und ziehen lassen, bis sie an die Oberfläche steigen.
Schritt 7
Klöße abtropfen lassen und servieren.