Semifreddo mit Torrone

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Semifreddo mit Torrone

Ein köstliches italienisches Dessert, das durch die Kombination von cremiger Semifreddo-Basis und knackigem Torrone besticht. Perfekt für besondere Anlässe oder als erfrischender Abschluss eines Essens.

Vorbereitungszeit
30Min

Zutaten

6 Portionen
  • 4 Eier
  • 500 ml Sahne
  • 200 g Torrone
  • 10 g Vanillezucker
  • 100 g Zucker

Anweisungen

Schritt 1
Die Sahne steif schlagen und kühl stellen.
Schritt 2
Die Eier trennen und die Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
Schritt 3
Den Torrone fein hacken und unter die Eigelbmasse rühren.
Schritt 4
Die Sahne vorsichtig unter die Masse heben.
Schritt 5
Die Eiweiße steif schlagen und ebenfalls unter die Masse heben.
Schritt 6
Die Masse in eine Form füllen und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
Schritt 7
Vor dem Servieren einige Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, damit sich das Semifreddo leichter aus der Form lösen lässt.

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