Semifreddo mit Torrone
Ein köstliches italienisches Dessert, das durch die Kombination von cremiger Semifreddo-Basis und knackigem Torrone besticht. Perfekt für besondere Anlässe oder als erfrischender Abschluss eines Essens.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
6 Portionen
- 4 Eier
- 500 ml Sahne
- 200 g Torrone
- 10 g Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Sahne steif schlagen und kühl stellen.
Schritt 2
Die Eier trennen und die Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
Schritt 3
Den Torrone fein hacken und unter die Eigelbmasse rühren.
Schritt 4
Die Sahne vorsichtig unter die Masse heben.
Schritt 5
Die Eiweiße steif schlagen und ebenfalls unter die Masse heben.
Schritt 6
Die Masse in eine Form füllen und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
Schritt 7
Vor dem Servieren einige Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, damit sich das Semifreddo leichter aus der Form lösen lässt.