Erdbeer-Mascarpone-Dessert
Ein cremiges und fruchtiges Dessert mit frischen Erdbeeren und Mascarpone, ideal für sommerliche Anlässe.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Erdbeeren
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Mascarpone mit Zucker und Vanillezucker verrühren.
Schritt 3
Sahne steif schlagen und unter die Mascarponecreme heben.
Schritt 4
Erdbeerstücke unter die Creme mischen.
Schritt 5
Die Creme in Dessertgläser füllen und kühl stellen.