Zitronen-Salbeisirup
Ein erfrischender und aromatischer Sirup aus frischem Salbei und Zitrone. Perfekt zum Verfeinern von Getränken oder Desserts.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
10 Portionen
- 20 g Salbeiblätter
- 500 ml Wasser
- 1 Zitrone
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Wasser und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 2
Salbeiblätter hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Zitrone heiß abwaschen, Schale abreiben und Saft auspressen.
Schritt 4
Zitronenschale und -saft zum Sirup geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Sirup durch ein feines Sieb gießen und in sterile Flaschen füllen.