Gefüllte Teigtaschen
Diese herzhaften Teigtaschen sind mit einer würzigen Füllung gefüllt und eignen sich perfekt als Snack oder Hauptgericht. Sie sind einfach zuzubereiten und können nach Belieben variiert werden.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 300 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Mehl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 250 ml Wasser
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Mehl und Wasser zu einem Teig verkneten und 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 4
Teig dünn ausrollen und in kleine Kreise schneiden.
Schritt 5
Jeweils etwas Füllung auf die Teigkreise geben und zu Taschen formen.
Schritt 6
Die Taschen in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten.